Cara Memasak Resep Masakan Simpel Dan Cara Membuatnya
Terkadang yang namanya anak kos itu pasti ingin memasak, akan tetapi tentunya masakan simpel yang bisa dimasak dengan mudah. Bukan hanya mudah untuk dimasak, akan tetapi tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak makanan tersebut. Memang ada beberapa resep makanan yang bisa kita coba dan merupakan resep yang simpel dan mudah untuk membuatnya.
Sebenarnya resep makanan yang simpel dan mudah dimasak ini bukan hanya untuk anak kos saja ya, akan tetapi juga orang yang sibuk. Ibu yang juga bekerja tentunya tidak memiliki banyak waktu untuk menyediakan makanan untuk keluarga mereka. Nah pada kesempatan ini kami akan berikan rekomendasi makanan yang simpel dan mudah untuk dibuat dan tidak memakan banyak waktu.
Contents dan Daftar isi
Nasi Goreng
Salah satu masakan yang sangat simpel dan biasa dimasak oleh anak kos atau ibu-ibu dalam keadaan darurat adalah nasi goreng. Masakan ini juga bisa memanfaatkan nasi kemarin yang mungkin belum habis, daripada dibuang sebaiknya dibuat nasi goreng. Dan ada banyak sekali jenis nasi goreng dengan resep yang berbeda, dan kali ini kami akan jelaskan resep nasi goreng yang simpel.
Berikut bahan-bahan yang harus kalian persiapkan
- Nasi kira-kira 2 piring
- Minyak goreng secukupnya
- Telur kira-kira 2 butir
- Daun sawi 2 lembar dan diiris halus
- Kecap manis sesuai selera
Berikut bahan untuk membuat bumbu halusnya
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 2 siung
- Cabai rawit 2 buah
- Garam secukupnya
- Lada bubuk sesuai selera, ini opsional ya, bisa dipakai bisa tidak
Langkah untuk memasak nasi goreng
- Langkah yang pertama adalah kita harus menghaluskan bumbu, jadi haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam dan juga lada
- Langkah yang kedua adalah panaskan minyak sedikit saja dan kemudian masukkan telur dan di masak orak arik. Setelah matang sisihkan terlebih dahulu
- Langkah yang ketiga adalah tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan dengan menggunakan minyak dan tunggu sampai harum
- Setelah sudah harum, masukkan telur yang sudah dimasak sebelumnya dan kemudian aduk sampai rata.
- Kemudian masukkan sawi yang sudah diiris halus dan aduk kembali sampai benar-benar merata.
- Tambahkan kecap manis secukupnya atau sesuai selera dan aduk kembali
- Masukkan nasi putih dan aduk sampai semuanya tercampur secara merata
- Koreksi rasa apabila ada rasa yang kurang dan kemudian sesuaikan
- Setelah semua sudah dirasa cukup maka siapkan piring dan letakkan di piring untuk disajikan
Capcay Goreng
Masakan simpel yang kedua itu adalah capcay goreng, ini salah satu masakan yang simpel dan juga mudah untuk dibuatnya. Selain itu juga masakan ini bisa dimanfaatkan untuk memasak sisa-sisa sayuran dan bahan makanan lainnya untuk jadi satu masakan. Dan berikut ini kami akan informasikan resep dari capcay goreng yang bisa kalian coba masak di rumah.
Berikut ini bahan yang harus dipersiapkan
- Bunga kol ½ potong dan kemudian diiris kecil-kecil
- Wortel diiris tipis-tipis
- Sawi hijau dipotong kecil-kecil
- ½ potong sawi putih dipotong kecil-kecil
- Bakso kalau ada, diiris kecil-kecil
- Telur 2 butir
- 1 bawang bombay diiris
- 4 siung bawang putih diiris
- Kecap asin 1 sendok makan
- Saus tiram 2 sendok makan
- Minyak wijen 1 sendok teh
- Saus tomat 1 sendok makan
- Margarin
- 1 sendok teh tepung maizena yang sudah dilarutkan
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Langkah membuat capcay goreng
- Langkah yang pertama adalah lelehkan margarin dan kemudian masukkan telur dan di masak orak arik. Setelah matang sisihkan terlebih dahulu
- Selanjutnya Lelehkan margarin di wajan secukupnya dan kemudian tumis bawang putih dan juga bawang bombay hingga harum
- Masukkan wortel dan juga bakso kemudian masak sebentar sampai sedikit matang
- Kemudian selanjutnya masukkan telur, sawi hijau, sawi putih dan bunga kol lalu aduk sebentar
- Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, saus tomat dan kemudian aduk sampai merata semua masakan. Setelah itu masukkan air secukupnya.
- Langkah selanjutnya adalah masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dan kemudian aduk sampai mengental
- Selanjutnya masukkan garam, kaldu ayam, dan gula pasir secukupnya dan kemudian aduk sampai merata. Koreksi rasa terlebih dahulu dan sesuaikan bila dirasa ada yang kurang.
- Setelah itu masak sampai air berkurang dan semakin mengental dan kemudian siapkan piring
- Sajikan masakan tersebut di piring dan capcay goreng siap disajikan.
Pepes Tahu
Masakan simpel ketiga yang mungkin bisa kalian coba di rumah adalah pepes tahu, membuatnya pun tidak membutuhkan waktu lama. Ini mungkin salah satu olahan tahu yang mungkin bisa menjadi variasi supaya tidak bosan dan juga masakan ini lebih sehat karena tidak digoreng. Dan berikut ini kami akan jelaskan resepnya dan cara untuk memasaknya seperti apa.
Bahan yang harus dipersiapkan
- Tahu putih 250 gram
- Bawang merah 2 siung
- Bawang putih 2 siung
- ½ sendok teh merica bubuk
- Cabai rawit merah 2 buah
- ½ sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang
- Daun kemangi
- Tomat merah, dipotong dadu
- Penyedap rasa
- Daun pisang secukupnya
- Tusuk gigi
Cara memasak pepes tahu yang simpel ini
- Langkah yang pertama itu adalah kita harus membuat bumbu halusnya terlebih dahulu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, setelah sudah halus tambahkan gula, garam, dan merica bubuk dan penyedap rasa dan haluskan sampai merata.
- Langkah yang kedua adalah kita buat adonan tahu terlebih dahulu, caranya adalah tumbuk tahu sampai halus di satu wadah.
- Setelah sudah halus, tambahkan bumbu halus yang sudah kita buat sebelumnya dan aduk sampai merata
- Setelah itu masukkan irisan daun bawang, tomat, dan juga kemangi ke dalam adonan kemudian aduk sampai rata
- Setelah adonan sudah siap, siapkan daun pisang dan potong sesuai ukuran yang akan dibuat untuk pepes tahu tersebut.
- Siapkan panci kukus dan panaskan air sembari masukkan adonan ke dalam daun pisang dan kemudian lipat dan tutup menggunakan tusuk gigi
- Lakukan itu sampai semua adonan habis dan kemudian masukkan ke dalam kukusan
- Kukus sampai sekitar 10 atau 15 menit
- Setelah itu pepes tahu siap disajikan
Itulah beberapa masakan simpel yang mungkin bisa menjadi rekomendasi kalian untuk memasak di rumah atau di kos. Semoga bermanfaat.
Â
